poniedziałek, 18 styczeń 2016

ZDROWE, DOMOWE ŻELKI od 12. miesiąca

Napisane przez 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

ZDROWE, DOMOWE ŻELKI od 12. miesiąca

z cyklu PRZEPIŚNIK ŁAKOMCZUSZKA

Nie do końca rozumiem fenomen żelków. Dzieciaki je wprost uwielbiają, chociaż niestety, jest jedno „ale"...

żelki

 

No właśnie „ALE!". Krzysiu niedawno po raz pierwszy spróbował gumowego miśka i mógłby ich zjeść całą paczkę, ale – na jego nieszczęście – ja spojrzałam na skład. Nawet nie myślałam, że w takim małym żelku może być tyle chemii, z syropem glukozowym na czele. Nie byłabym sobą, gdybym nie zaczęła myśleć jak można je zrobić samodzielnie w domu. Trochę pokombinowałam, trochę poszperałam w Internecie, było kilka prób, aż... wyszły pyszne!
Spróbujcie same, a Wasze maluszki będą zachwycone!

 

W przepisie podałam proporcje do przygotowania niewielkiej ilości żelków, tak na spróbowanie. Jeśli zdecydujecie się zrobić ich więcej, pomnóżcie składniki.

 

Do przygotowania zdrowych, domowych żelków potrzebujemy:
200 ml soku / kompotu / herbaty / mleka skondensowanego / słodkiej śmietany*
12-13g żelatyny w proszku
łyżeczka miodu (opcjonalnie)**

 

Sok (albo inny, dowolny napój) wlewamy do garnka i podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Jeśli płyn się zagotuje, to zdejmujemy z ognia i czekamy aż odrobinę ostygnie. Do gorącego soku wsypujemy żelatynę i energicznie mieszamy, aż całkowicie się rozpuści. Jeśli chcecie dodać miód, to zróbcie to tuż przed dosypaniem żelatyny. Jeszcze gorący płyn przelewamy do foremek, czekamy aż przestygnie, a następnie wkładamy do lodówki na ok. 30 minut.

 

Ja przygotowywałam żelki w silikonowych foremkach do lizaków (serduszka i kwiatki), oraz w kieliszkach do wódki (małe stożki). Z wyciąganiem żelków z foremek jest trochę zabawy, dlatego jeśli chcecie zaoszczędzić na czasie, to polecam wylanie mikstury na blachę, a później pokrojenie jej nożem na małe kwadraty. Zdradzę Wam też jeden trik ;) Aby łatwiej wyjąć żelka z foremki, warto zanurzyć ją na chwilkę w gorącej wodzie.


Do przygotowania żelek dwukolorowych użyłam soku i śmietany. Najpierw przygotowałam żelki z soku, wlałam do połowy wysokości foremek i włożyłam do lodówki. Kiedy były już gotowe, dodałam miksturę przygotowaną na bazie śmietany i znowu schłodziłam.

 

 

*Żelki można przygotować z każdego płynu. Jeśli zdecydujecie się na sok albo kompot, niech będzie bardzo owocowy, a herbata mocna. W przeciwnym razie żelki będą bez smaku.


** Miód można dodać, jeśli zależy Wam, aby żelki były bardzo słodkie. Pamiętajcie jednak, że np. soki owocowe, same w sobie mają już cukier.

 

 

Ot i cała filozofia!
Smacznego łakomczuszki :)

 

Robicie samodzielnie żelki dla dzieci? Jeśli tak, to z czego?  Dajcie znać jak smakowało!

 

Podobał Ci się ten przepis? Sprawdź pozostałe przepisy dla maluszków w zakładce - COŚ NA ZĄB.  

Koniecznie polub też raczkowy profil na Facebooku - KLIK i Instagramie - KLIK.

Do napisania! :)

 

Czytany 14884 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 27 kwiecień 2017 08:35
 

KTO TO TAKI           WSPÓŁPRACA           KONTAKT

 

facebook icon instagram icon