wtorek, 24 styczeń 2017

PUSZYSTE PLACUSZKI DLA DZIECI od 12. miesiąca

Napisane przez 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

PUSZYSTE PLACUSZKI DLA DZIECI od 12. miesiąca

Też macie problem z przygotowaniem szybkich obiadów dla dzieci? Kiedy przygotowuję dla nas podroby, owoce morza, albo chcemy zjeść coś niezdrowego, pojawia się problem z Krzysiem. Żadnego z tych dań mu nie podam, a obiad musi być zjedzony.

W naszym domu rzadko planujemy posiłki z dużym wyprzedzeniem i bardzo często w środku dnia zastanawiamy się co będziemy jedli. W takich momentach zawsze pojawia się problem z posiłkiem dla dziecka. Mam już kilka pomysłów na spontaniczne obiady i dzisiaj chciałabym Wam pokazać przepis na pyszne placuszki, które u nas sprawdzają się znakomicie.

 

thumb DSC 0307 1024

 

Do przygotowania placuszków potrzebujemy:
1 jogurt naturalny (190-200ml)
2 jajka
1 łyżka roztopionego masła
1 szklanka mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jabłko
1-2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie*)

 

Do miski wbijamy całe jajka, dolewamy roztopione masło oraz jogurt i wszystko dokładnie miksujemy. Do mokrych składników przesiewamy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Wszystko miksujemy, ale tylko do połączenia się składników. Jeśli będziemy mieszali zbyt długo, placuszki nie będą puszyste. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Tak przygotowany owoc, dorzucamy do ciasta i wszystko delikatnie i krótko(!) mieszamy. Ciasto jest już gotowe. Przy pomocy łyżki, na patelnię kładziemy kilka porcji ciasta i smażymy z obu stron na brązowy kolor. Pamiętajcie, żeby zostawić odstępy pomiędzy placuszkami, bo jeszcze urosną.

Zazwyczaj jedzenie przygotowywane dla Krzysia smażę na suchej patelni, jeśli jednak obawiacie się, że będą przywierały do dna, użyjcie odrobiny oleju, albo masła klarowanego.

 

Mam nadzieję, że nasze puszyste placuszki będą smakowały Waszym dzieciom. U nas sprawdzają się super, bo Krzysiek uwielbia ich smak, a ja wiem, że z kilku prostych składników mogę przygotować pożywny posiłek dla mojego malucha.

 

*Kiedy przygotowuję placuszki dla Krzysia, nie używam cukru pudru. Wychodzę z założenia, że wolę posypać pudrem gotowe placuszki, niż dodawać go do środka. Ważne jest jednak, żebyście sprawdziły czy dodawane przez Was jabłka są słodkie, czy kwaśne. Jeśli kwaśne, wtedy warto dodać do placków chociaż jedną łyżkę cukry, żeby zbalansować smak.

 

Spodobał Ci się ten wpis? 

 Zostaw po sobie znak w postaci komentarza albo polub, lub udostępnij wpis na Facebooku. 

 Zapraszamy też na raczkowy profil na Facebooku - KLIK i Instagramie - KLIK.

 Do napisania! :)

 

Czytany 3020 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 06 kwiecień 2017 17:37
 

KTO TO TAKI           WSPÓŁPRACA           KONTAKT

 

facebook icon instagram icon