czwartek, 05 luty 2015

MAKARON Z SOSEM BOLOGNESE od 10. miesiąca

Napisane przez 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

MAKARON Z SOSEM BOLOGNESE OD 10. MIESIĄCA

z cyklu PRZEPIŚNIK ŁAKOMCZUSZKA 

Na ten moment czekałam bardzo długo. Uwielbiam makarony i nie mogłam się doczekać kiedy mój brzdąc będzie mógł zjeść swoją pierwszą porcję. W naszym domu specjalistą od włoskiej kuchni jest mój mąż, który nasz sos bolognese zmodyfikował w taki sposób, aby nadawał się dla maluszków. Krzysiek był zachwycony i jestem przekonana, że Waszym dzieciaczkom również to danie przypadnie do gustu.

 

050215

 
Lekarze zalecają, aby pomidory włączać do diety dziecka od 10. miesiąca życia. Takie duże dziecko nie powinno już mieć problemu z pogryzieniem zarówno mięsa jak i tak delikatnego makaronu.
 

Do przygotowania dużej porcji makaronu z sosem bolognese potrzebujemy:
jeden kartonik passaty pomidorowej (ok. 200 ml, ja polecam tą marki Cirio)
50g makaronu jajecznego
100g mielonej cielęciny lub szynki myszki
1 niewielka marchewka
kilka listków świeżej bazylii
oliwa

 

Passatę wlewamy do garnka, dodajemy bardzo drobno potartą marchew, posiekane liście świeżej bazylii i kilka kropli oliwy (dla nadania włoskiego smaku). Całość gotujemy przez ok. 10 minut. Po tym czasie do sosu wrzucamy rozdrobnione, surowe, mięso mielone i dalej gotujemy przez 20-30 minut. Teraz możemy ugotować makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu (tylko bez soli). Kiedy sos i makaron będą gotowe, mieszamy wszystko bardzo dokładnie i po przestudzeniu podajemy maluszkowi.

 

Porcja z tego przepisu jest duża i w zupełności wystarczy na dwa, a może nawet na trzy obiady. Gotowe danie można również zamrozić.

 

Ot i cała filozofia!
Smacznego łakomczuszki :)

Czytany 1524 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 26 luty 2015 21:01
 

KTO TO TAKI           WSPÓŁPRACA           KONTAKT

 

facebook icon instagram icon