czwartek, 22 styczeń 2015

PYSZNE LENIWE PIEROGI od 9. miesiąca

Napisane przez 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

PYSZNE LENIWE PIEROGI od 9. miesiąca

z cyklu PRZEPIŚNIK ŁAKOMCZUSZKA

Dostaję dużo pytań o potrawy dla maluszków, które można podać stosując metodę BLW. W związku z tym przygotowałam przepis, który idealnie sprawdzi się dla wszystkich niemowlaczków, również tych, uczących się jeść samodzielnie. Na blogu pojawił się już przepis na leniwe pierogi dla dorosłych i nadal cieszy się on dużą popularnością. Mam nadzieję, że wersja dla najmłodszych przypadnie do gustu również Waszym pociechom.

 

220115

 

Według najnowszych danych, dzieci które ukończyły ósmy miesiąc życia mogą jeść produkty zawierające mleko krowie (czyli np. twaróg, albo jogurt). Osobiście jednak bardzo ostrożnie podchodzę do wprowadzania produktów alergizujących do diety Krzysia. Jeśli jeszcze nie podawaliście swoim maluszkom posiłków, w których skład wchodzi mleko krowie, zapytajcie lekarza, czy nie ma ku temu żadnych przeciwwskazań.

 

Do przygotowania dużej porcji pierogów leniwych potrzebujemy:

100g twarogu (najlepiej chudego)

1/3 szklanki mąki pszennej lub kukurydzianej*

pół surowego jajka

opcjonalnie miąższ z połowy laski wanilii

 

Do dużej miski wrzucamy twaróg, mąkę i miąższ z laski wanilii (opcjonalnie). Jajko roztrzepujemy i jego połowę dodajemy do pozostałych składników. Wszystko bardzo dokładnie łączymy. Kiedy masa twarogowa będzie już gotowa, wykładamy ją na posypaną mąką stolnicę, rolujemy niewielkie wałeczki i z każdego wycinamy pierożki.** Teraz możemy nastawić garnek z wodą (bez soli). Kiedy woda zacznie wrzeć, wrzucamy wszystkie kluski, zmniejszamy źródło grzania i czekamy aż wypłyną na powierzchnię. Od tego momentu gotujemy je jeszcze przez ok. 3 minuty. Po tym czasie wyciągamy pierogi z wody, czekamy aż lekko ostygną i podajemy maluszkowi.

 

*Przygotowywałam pierogi leniwe zarówno używając mąki pszennej jak i kukurydzianej (odpowiedniej dla dzieci, które nie tolerują glutenu). W smaku i konsystencji nie ma żadnej różnicy, więc jeśli Wasze maluszki jedzą już produkty zawierające gluten, możecie użyć pszennej, jeśli nie, to mąka kukurydziana będzie tak samo dobra.

 

**Jeśli stosujecie metodę BLW zróbcie dość grube wałeczki. Wtedy pierożki będą większe i maluszek chwyci je bez problemu. Jeżeli sami karmicie Wasze niemowlaczki, lepiej sprawdzą się drobne pierożki.

 

Pierogi leniwe bez problemu można przygotować jako smaczny obiad dla całej rodziny. Przepis na oryginalną wersję dla dorosłych znajdziecie tutaj -> [KLIK].

 

Ot i cała filozofia!
Smacznego łakomczuszki :)

 

Czytany 3151 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 26 luty 2015 21:05
 

KTO TO TAKI           WSPÓŁPRACA           KONTAKT

 

facebook icon instagram icon