sobota, 30 sierpień 2014

Najlepsze domowe hamburgery

Napisane przez 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Najlepsze domowe hamburgery

Każdy chyba lubi fast foody, a jeśli są one zdrowe, to ja uwielbiam je jeszcze bardziej! U mnie w domu hamburgery pojawiają się na stole często. Znajomi je uwielbiają, a ja lubię serwować na spotkaniach coś, co można przygotować dużo wcześniej, a w ostatniej chwili tylko podgrzać, ułożyć, podać i czekać na słowa zachwytu ;)

 

300814 1

 

Do przygotowania czterech hamburgerów potrzebujemy:
klopsy:
ok. 300g mięsa mielonego (ja zazwyczaj proszę w sklepie o zmielenie łopatki wieprzowej)
1 jajko
cebula
łyżka musztardy
jedna czerstwa bułka lub ok. pół szklanki bułki tartej
papryka czerwona
czosnek granulowany, papryka słodka i ostra

 

sos:
4 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
2 łyżki musztardy

 

pozostałe składniki:
4 bułki (najlepiej świeże kajzerki, ale mogą być też specjalne do hamburgerów)
ser (jeśli wolimy cheesburgery)
cebula
jeden duży pomidor, lub dwa mniejsze
ogórek świeży lub kiszony (ja czasami wkładam po kilka plasterków jednego i drugiego)
sałata
sól i pieprz

 

300814 2

 


Najpierw musimy przygotować klopsy. Mięso zagniatamy z jajkiem i bułką namoczoną w wodzie. Następnie dodajemy cebulę, opcjonalnie paprykę oraz musztardę i pozostałe przyprawy. Kiedy uzyskamy jednolitą masę przygotowujemy cztery duże kulki, spłaszczamy je i smażymy na średnim ogniu, aż będą całkowicie usmażone.
Teraz należy przygotować sos. Majonez, musztardę i ketchup mieszamy razem w miseczce i... voila! Sos gotowy ;) Następnie myjemy, obieramy i kroimy wszystkie warzywa. Na koniec lekko opiekamy bułkę i układamy przygotowane składniki w dowolnej kolejności.

 

Proste? Proste! A jakie pyszne!! :)
Wypróbujcie przy najbliższej okazji, a na pewno nie pożałujecie.

 

 

Czytany 1017 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 26 luty 2015 21:19
 

KTO TO TAKI           WSPÓŁPRACA           KONTAKT

 

facebook icon instagram icon